廣東海洋大學后勤集團飲食服務中心招聘廚(點)師公告

根據《關于印發<廣東海洋大學非事業編制崗位設置和人員聘用實施方案>的通知》(校人事〔2013〕40號)精神和學校工作需要，我校現向社會公開招聘廚（點）師（非編制合同工）9人，崗位基本信息如下（崗位說明書見附件2）：

一、招聘職位

1.招聘部門：后勤集團飲食服務中心；

2.招聘崗位：廚（點）師；

3.招聘人數: 9人；

4.招聘條件：

1）年齡：男45周歲以下，女35周歲以下，如果已辦理了社會保險，并且有專長，年齡可以適當放寬。

2）熟悉掌握粵菜、川菜或地方特色風味小吃、面食、點心生產加工等技能；

3）身體健康；

4）初中（含初中）以上學歷。

5.工作地點：湖光校區。

二、待遇

1.基本工資+績效提成；

2.中心負責購買五險一金。

三、聯系方式

聯系人：江濟聰；

聯系電話：13659741716。

四、報名事項

1.報名時間：2022年12月27日～12月30日；

2.報名地點：霞山校區第五食堂一樓辦公室；

3.提交材料：

《廣東海洋大學合同工聘用報名審批表》及以下材料原件（審核后退回）與復印件（存檔）。

1）身份證；

2）戶口本（戶主頁及本人頁）；

3）無犯罪記錄證明（必須由戶口所在地公安機關開具）；

4）體檢表；

5）提供學歷和廚師證。

附件1：廣東海洋大學非編合同工聘用報名審批表

附件2：崗位說明書

廣東海洋大學廚師崗位說明書

崗位名稱	廚師
崗位類別	技術崗	崗位等級	無
崗位職責	1.負責班組食品生產加工； 2.負責加工食品原材料質量符合食品衛生安全要求； 3.負責加工食品質量和衛生安全； 4.協助班長制定原材料采購計劃； 5.負責工作場所清潔衛生；
工作標準	1.遵守學校和中心規章制度，按時上下班； 2.服從班長工作安排，有服務意識，按時完成各項工作任務； 3.按照技術操作規范加工食品，加工前認真檢查食材質量，不使用變質材料加工食品； 4.充分利用原材料，減少損耗； 5.認真鉆研烹調技術，努力提高食品質量；
聘用條件	1.身體健康； 2.愛崗敬業，能吃苦耐勞，具有團隊合作精神； 3.熟悉全國地方特色風味、面食、熟食制作工作經驗者優先； 4.符合《廣東海洋大學非事業編制人員管理暫行規定》（校人事[2009]43號）的其它規定。

面點師崗位說明書

崗位名稱	面點師
崗位類別	技術崗	崗位等級	無
崗位職責	1.負責面點生產加工； 2.負責加工面點原材料質量符合食品衛生安全要求； 3.負責加工面點質量和衛生安全； 4.協助班長制定原材料采購計劃； 5.負責工作場所清潔衛生； 6.下班前負責關好水、電、氣開關，妥善保管調配材料； 7.完成上級領導交辦的其他工作。
工作標準	1.遵守學校和中心規章制度，按時上下班； 2.服從班長工作安排，有服務意識，按時完成各項工作任務； 3.按照技術操作規范加工食品，加工前認真檢查食材質量，不使用變質材料加工食品； 4.充分利用原材料，減少損耗； 5.認真鉆研烹調技術，努力提高食品質量； 6.廉潔奉公，干凈做事。
聘用條件	1.身體健康； 2.熟練掌握中西式點心制作，能獨立完成西式點心制作、包裝等工作。 3.愛崗敬業，能吃苦耐勞，具有團隊合作精神； 4.符合《廣東海洋大學非事業編制人員管理暫行規定》（校人事[2009]43號）的其它規定。

廣東海洋大學后勤集團

2022年12月27日